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【予約】 日本酒の教科書価格: 1,575円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 木村克己新星出版社この著者の新着メールを登録する発行年月:2010年02月登録情報ISBN:9784405091887日本酒の基本(原料、製造過程、蔵の一日、テイスティング、作法など)を丁寧に解説。さらに、350種類もの厳選日本酒カタログを都道府県順に紹介。それぞれのお酒に対して、香り、味わい、料理との相性、適温、度数、蔵元名など、詳細で圧倒的な情報量がぎゅっと詰まった一冊です。この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
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日本酒党の視点価格: 1,890円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 著者:山本祥一朗出版社:技報堂出版サイズ:単行本ページ数:140p発行年月:2007年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)蔵元・流通・組合などの催事は、こうして開かれる。足で集めた各地の酒造り最前線情報を公開!酒ジャーナリストの第一線で40年。「日本酒で乾杯推進会議」百人委員面目躍如の最新刊。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 酒の世界はどう変わったか/第2章 蔵元、流通などのデモンストレーション/第3章 こだわりの今後は長期熟成酒か/第4章 日本酒党の嗜好を広げるか、変り種焼酎考/第5章 酒蔵の独自色を全国に探す/第6章 ビールの技術は Supported by 楽天ウェブサービス |
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日本の西端、平戸からお届け!大吟醸酒と麦焼酎!長崎県の旨い酒!福田酒造 長崎美人 & 一心不乱セット価格: 4,310円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ●福鶴 長崎美人 大吟醸 容 量:720ml 使 用 米:山田錦 日本酒度:+5 酸 度:1.2 アミノ酸度:0.8 保存方法:要冷蔵 長崎県小佐々町の農家と契約栽培した高級酒米「山田錦」を100% 使用し、精米からすべて自社内で行い、手造りで大切に育て上げたこだ わりの大吟醸酒。しずく搾り、元禄蔵での貯蔵を経て出荷の時をまちま す。 フルーツの芳香と爽やかな味わいが、とても上品で、すっきり。 福岡国税局新酒鑑評会19、20年連続金賞受賞。●麦焼酎 一心不乱 容 量:720ml 原 料:大麦・麦麹 アルコール度数:25度 保存方法:常温 大麦を原料に、昔な Supported by 楽天ウェブサービス |